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【 【柳宗理】南部鐵器雙耳平底煎鍋(附黑鐵蓋) 】
【商品介紹】
南部鐵器是日本東北岩手縣盛岡地區赫赫有名的民間工藝，自古傳承至今已有超過四百年以上悠久歷史；每一件，都是當地工匠以古法長時間細細鍛造琢磨而出的絕品；這中間，特別是鐵壺與鍋具，更博得無數廚藝與茶藝專家們的青睞好評。
南部鐵器最為人稱道之處，在於厚度與密度均遠勝一般鐵器，故而不僅保溫度絕佳，且在加熱時，溫度能夠由單點完整擴散到整個鍋體，遂而不僅不容易燒焦，且因導熱快速均勻之故，更能使所烹調的料理美味加倍。尤其在烹煮蔬菜時，幾乎不用添加什麼水分就可以輕易煮透，可以充分享受食材本身的鮮美和營養。
其次，南部鐵器內含的鐵質，會於長時間熬煮過程中緩慢溶解出來，煮水時不但能使水更甘甜，也能預防缺鐵性貧血，對於健康有很大的助益。
而柳宗理設計的南部鐵器系列鍋組，設計大家與優質傳統工藝的攜手，甫問世便引起高度矚目；優美的造型與極其細膩細緻的功能考量，至今已成當代極具代表性的經典設計品。
這款雙耳平底煎鍋，全鍋皆為鑄鐵鍛造，輕淺平底設計，煎炒烤煮皆宜，還可用來製作焗烤料理。尤其南部鐵器特有絕佳的導熱效果，可以迅速完美地將食材烹出完美的熟度、透亮的光澤與軟嫩的質地。
本鍋除了可在瓦斯爐、電磁爐、電爐上煎烤之外，更可以整鍋連蓋放入烤箱中焗烤，烹調彈性無限寬廣。
【開鍋＆保養步驟】
1.以溫水將鍋子洗淨，取乾紙巾拭乾。
2.將鍋子置於爐火上燒乾約20至30秒。
3.趁鍋子仍有餘溫，取少許食用油薄薄均勻塗抹在鍋子的內外層。
4.將塗好食用油的鍋子再次放於爐火上略微燒乾20至30秒即可。
【使用注意事項】
1.烹調後請不要將食物保存在鍋中。為避免生鏽，烹調完畢後請立即將食物移至其他容器。
2.請勿使用化學清潔劑清洗，以免不良物質滲入鍋子毛細孔。
3.使用後請用熱水清洗，並用火將鍋體上的水分完全烤乾，之後內外層皆塗抹一層薄油，收放在乾燥處。
推薦4.為預防生鏽，請絕對避免鍋體長期處於濕的、或未清理的狀態。
拍賣5.若烹調後鍋底有燒焦或食物沾鍋，請用熱水煮一下軟化該處，再以軟質的布或刷子清除即可。（請絕對避免使用刀子等尖銳物品清除焦漬。）
6.小範圍生鏽，請用乾燥的布沾清潔劑清除；嚴重的焦黑或生鏽狀況，請用清潔劑及金屬刷具清除焦漬及生鏽處；除鏽後，鐵表層可能會剝落露出內層銀色的鐵，擦乾後請塗抹油層，並使之充分滲入鍋體。
※使用前請詳讀商品使用說明書。
【品牌故事】
若論當代日本最受景仰也最具代表性的設計巨匠，當非柳宗理莫屬。
柳宗理生於西元1915年，為奠定「日本民藝」理論與審美基礎的知名民藝家柳宗悅之子，自小深受日本傳統民間工藝器物之美所薰陶。1950年，柳宗理成立了Yanagi設計機構，數十年來，所設計的家具、家用工具器皿不斷獲得包括日本工業設計競賽首獎、義大利米蘭金獎、以及日本工業設計界最高榮譽good design賞等無數國際獎項；並自1977年以來持續擔任日本民間工藝博物館總監。
柳宗理個人極堅持以「手」進行設計。特別是家用器皿器具的部分，不畫設計圖，直接手工開始製作實物大小的石膏模型；花費長達一年到兩年時間以上，真正從「用」出發，用手拿捏、撫握、思考、修正；「是手要使用的東西，所以當然要用手來設計！」「用手去感受，手上便會有答案。」柳宗理說。
也因此，柳宗理的器物之美，不僅只是形式與視覺上的表象之美，而是讓你在接觸了瞭解了之後，深深知道，這器皿這物件，會怎麼樣不著痕跡地加入融入你的居家裡生活裡，日日相見相會相伴，用歲月用時間，一點一點摩挲出，悠長綿長的情味。
| 品牌名稱 | |
|---|---|
| 手柄類型 |
|
| 平底鍋尺寸 |
|
| 平底鍋材質 |
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品牌：柳宗理
尺寸：寬33㎝×直徑25㎝×高9㎝
容量：900ml
材質：鑄鐵
顏色：黑色
產地：日本
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台中市一名女子與游姓男友交往一年多，但期間游男常常找藉口對她暴力相向，直到日前女子發現游男與其他女生搞曖昧，忍無可忍之下提出分手，沒想到今年9月間，女子收拾行李欲離開同居租屋處時竟遭游男痛毆，游男還在走廊上將她連拖帶拉扯回房間毆打，女子好不容易脫困，事後驗傷並調閱大樓監視器，向警方提告聲請保護令。
據了解，女子與游男交往一年多，經常遭暴力相向，今年9月間女子外出幫對方買消夜，游男不滿她外出太久，先是對她一陣怒吼之後，又拿出千元鈔票砸向她罵「妳跟酒店小姐一樣」。
接著游男情緒失控開始對她拳腳相向，還將她養的小狗也被踼出門外，女子擔心會被打死趕緊收拾行李想搬離，游男追到走廊連拖帶拉將女子扯回房間又一陣痛毆。
好不容易搬離同居處，以為雙方可以就此不往來，不料游男又透過手機通訊軟體不斷騷擾，還在她的朋友圈造謠她劈腿的謠言，讓她不堪其擾，決定向警方提告並聲請保護令，希望能遏止對方惡行。警方已將全案移送法院審理，並通報台中市家暴防治中心。
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在台北捷運提供取物櫃便捷服務的快取寶，傳出負責人孫岳澤因周轉不靈，疑似積欠百億元，讓超過萬名會員擔心權益受影響，快取寶臉書粉絲團今晨（18日）發出聲明，強調孫岳澤財務問題為個人行為，與快取寶無關，公司如常營運。
提供三溫層購物自取櫃服務的快取寶，在台北捷運擁有108個據點，民眾透過手機或電腦上網訂購，商品就會送到指定捷運站的取物櫃，對現代人生活忙碌來說很方便，卻驚傳負責人孫岳澤積欠百億元債務，據了解，整起事件會曝光，就是因為孫岳澤開給股東的支票無法兌現，消息一出引起外界關注。
快取寶臉書粉絲團緊急發出聲明，強調孫岳澤個人財務處理問題為個人行為，與快取寶無關，公司運作不受影響，商品也會正常出貨，保障消費者權益。
快取寶聲明全文如下：
孫岳澤個人財務處理方式為其個人行為，與快取寶無關，消費者權益與夥伴出入安全是我們此刻最關心的議題。快取寶致力台灣技術領先全球的創新服務，透過自有研發的三溫層櫃體，提供冷凍冷藏常溫商品的櫃取服務，設置台北捷運108站與雙北各據點，用以提供大台北朋友最便利自主的櫃取生活，這是所有夥伴每天辛勤耕耘的心血，快取寶如常運作中，請媒體朋友、愛護與肯定快取寶提供創新服務的您，在夥伴們用心維護消費者權益不受影響，正常出貨之際，懇請您不打擾與為難，協助我們謹守消費者承諾，萬分感謝。
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